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Ce travail consistait à aider au redressement d'un petit commerce, dont les client ce faisait de plus en plus rare. Cela s'expliquait plutôt facilement: l'ouverture d'un supermarché. Le problème pour le petit commerce est que le supermarché présentait bien plus d'avantage pour les clients comme les prix qui sont plus attractifs, plus de choix de produits pour ne citer que ça.

Donc pour commencer, on a réfléchi à baisser les prix. On a donc du voir où ravitailler le commerce à moindre coût par rapport à maintenant. L'une des solution fût ce qu'on appelle la vente en gros, pour tous les produits non périssable, les aliments déshydraté... Cela nous a permis de réduire le prix d'un bon nombre de produits; Pour les aliments telle que les œufs, ou encore le lait, étant proche d'éleveur et d'agriculteur, je lui est proposé de se servir directement chez les producteur, proposant ainsi des produits frais et de qualités, ce qui est aussi très apprécié des clients.

Ensuite, étant donné qu'il y avait un petit espace de libre après lui avoir réarranger le commerce, je lui est proposé de créer un petit espace détente pour les clients, où il pourrons boire un café pendant qu'ils lisent leur journal par exemple. Cela sera un avantage supplémentaire par rapport au supermarché. Si en plus le commerce faisait leur propre pain, cela ferai revenir pas mal de client, même si beaucoup ne viendront qu’occasionnellement.

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